AccueilRecettesSalade de ramen aux pêches
Salade de ramen aux pêches
Salade de ramen aux pêches
16 min
4 portions
3,48 $/portion

Les pêches sont une excellente source de vitamine C (pour la guérison) et de potassium (pour le cœur). Savourez cette salade fraîche et estivale avec une vinaigrette crémeuse et piquante qui donne vie au chou!


Ingrédients
Préparation
  1. Préchauffer le gril à feu moyen-vif. Badigeonner légèrement d'huile. 
  2. Dans un grand bol de service, combiner le mélange pour vinaigrette, le vinaigre, l'eau et la moutarde. Incorporer lentement l'huile et l'huile de sésame, en fouettant jusqu'à ce que la vinaigrette soit épaisse.
  3. Défaites les nouilles ramen en morceaux de la taille d'une bouchée; les ajouter au bol avec le mélange de salade de chou.
  4. Émincer les oignons verts et les ajouter au bol; mélanger.
  5. Couper les pêches en deux et jeter les noyaux. Griller, le couvercle ouvert, côté chair vers le bas, de 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées. Trancher et disposer sur la salade.
Trucs

Vous ne trouvez pas de pêches fraîches? Remplacez-les par 1 boîte (14 oz/398 ml) de pêches dans l'eau, égouttées et rincées.

Remplacez le Mélange pour vinaigrette Salade de nouilles au sésame par une de vos vinaigrettes Épicure préférées. Essayez le Mélange pour vinaigrette balsamique et suivez la recette indiquée sur l'étiquette; vous n'avez besoin que d'huile d'olive et de vinaigre balsamique!

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 110 g de protéines maigres grillées, comme du poulet ou du poisson grillé.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 350, Lipides 21 g (Saturés 3.5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 570 mg, Glucides 37 g (Fibres 6 g, Sucres 14 g), Protéines 6 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
Mélange pour vinaigrette BalsamiqueMélange pour vinaigrette Balsamique
Mélange pour vinaigrette Balsamique
27 Évaluations
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Salade de ramen aux pêches
Description de la recette
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Ingrédients
16 min
4 portions
3,48 $/portion
Préparation
  1. Préchauffer le gril à feu moyen-vif. Badigeonner légèrement d'huile. 
  2. Dans un grand bol de service, combiner le mélange pour vinaigrette, le vinaigre, l'eau et la moutarde. Incorporer lentement l'huile et l'huile de sésame, en fouettant jusqu'à ce que la vinaigrette soit épaisse.
  3. Défaites les nouilles ramen en morceaux de la taille d'une bouchée; les ajouter au bol avec le mélange de salade de chou.
  4. Émincer les oignons verts et les ajouter au bol; mélanger.
  5. Couper les pêches en deux et jeter les noyaux. Griller, le couvercle ouvert, côté chair vers le bas, de 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées. Trancher et disposer sur la salade.
Ce dont vous avez besoin
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Vous ne trouvez pas de pêches fraîches? Remplacez-les par 1 boîte (14 oz/398 ml) de pêches dans l'eau, égouttées et rincées.

Remplacez le Mélange pour vinaigrette Salade de nouilles au sésame par une de vos vinaigrettes Épicure préférées. Essayez le Mélange pour vinaigrette balsamique et suivez la recette indiquée sur l'étiquette; vous n'avez besoin que d'huile d'olive et de vinaigre balsamique!

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 110 g de protéines maigres grillées, comme du poulet ou du poisson grillé.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 350, Lipides 21 g (Saturés 3.5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 570 mg, Glucides 37 g (Fibres 6 g, Sucres 14 g), Protéines 6 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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